1️⃣ 任選鍋底或火鍋肉片滿1,111(黃金牛年及鴻運牛年火鍋組不算在內),即贈未販售、極度稀有部位的『限量溫體牛肉火鍋肉片1盒」(價值NT$400元)

2️⃣ 註冊會員即贈購物金60元(價值NT$60元)

3️⃣ 全館滿3,000免運(價值NT$200元)

侍肉師教你涮溫體牛

1️⃣ 滾湯涮肉,粉色即食:湯頭滾開時放入台灣溫體牛,涮約數秒,顏色呈『粉紅色』時品嚐口感最佳。

2️⃣ 滾湯入碗,粉色即食(最推薦👍👍👍):將台灣溫體牛放在碗中,將『滾開』的湯頭倒入攪拌,顏色呈『粉紅色』時品嚐口感最佳,能完整喝到台灣牛獨特甘甜滋味。

3️⃣ 麵熟關火,再下溫牛:煮麵或粥之類的主餐時,台灣溫體牛要『最後』放入(要比青菜慢),能提升主餐整體味覺層次。

精選鍋底

選擇你喜歡的商品,自由搭配出屬於自己的原創火鍋

黃金牛骨湯

選用牛大骨與牛筋,花數小時人工精心長時間手工細火慢熬燉煮,

淺金黃色的色澤能喝到牛骨經長時間精燉散出的骨髓、蛋白質、膠質與鈣質等營養成分

匠心麻辣鴨血臭豆腐鍋

不額外添加化學加工物及色素,不斷測試辛香料與中藥材比例,長時間手工細火翻炒,吸飽湯汁的板豆腐,入口後溫順微辣層層韻味不斷泉湧而來,搭配嫩鴨血滑嫩彈牙的的雙重口感,搭配任何火鍋肉片都相當對味。

鍋底介紹

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台灣溫體牛肉片

第一牛肉每日新鮮的台灣溫體牛肉,粉色鮮甜的絕妙口感,值得你細細品味

原塊進口牛肉片

原塊進口各國精選牛肉,選擇你喜歡的油花分佈和合適的份量,

無論幾人食用都相當適合

精選豬/羊/雞肉片

以傳統市場經營60年的在地優勢,精選品質優良的羊雞豬和原塊進口的西班牙伊比利豬肉,

幾乎無腥味的特性你一定要試試

推薦搭配單品

要讓湯頭更多層次絕對少不了的推薦搭配單品,
100%純牛肉丸製造過程不添加混合肉,一定能帶給你全新味覺體驗。