傳統好味道 嫩肩牛肉乾的故事
店裡的隱藏版明星商品,牛肉乾,是第三代老闆的得意之作,隨著家中長輩們的年紀增長,牙齒漸漸咬不動了!老闆開始思考如何做出肉質軟嫩又多汁的牛肉乾呢?
老闆試了很多種牛肉部位,發現只有活動量大的嫩肩部位做出來牛肉乾,肉質最香,也最軟嫩好吃,雖然成本高,但為了做出最好吃的牛肉乾,不惜成本
加上爺爺留下來的獨門秘方,牛肉乾經過十幾個小時的老滷汁調味,慢火烘烤,才能做出香味撲鼻、入口即化、軟嫩不黏牙的獨家嫩肩牛肉乾。
做出來的牛肉乾,師傅們還特別費了一番功夫,將一片一片牛肉乾,挑出帶筋硬的部分,這樣吃才順口,口感最好!
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傳統好味道系列代表商品【嫩煎牛肉乾】,
從研發、生產到包裝,依舊保有嚴謹、用心、專業的職人精神,
只使用最新鮮的肉品,加入獨門醬汁並透過獨特的烘烤技術讓每一片肉乾濕潤多汁,
保有肉香跟肉感,有嚼勁卻不乾柴,咬下去有滿滿醬汁與原肉的風味,相信能為您帶來不一樣的口感體驗。
3大特點
(1)嚴選牛肉嫩肩部位,原肉大片分切,讓牛肉乾吃起來也有烤肉片
(2)為保留肉乾原汁,讓口感厚實卻不乾柴,使用料理常見的降溫工序,確保每滴肉汁有效鎖在肉乾裡頭。
(3)本產品通過SGS檢驗合格、均投保2000萬富邦產品責任險。
口味描述
純粹肉香 - 原味
以古早醬汁為基底,完整帶出牛肉嫩煎部位的香甜原始風味,原味經典,絕對是你購買的首選。
溫厚黑胡椒香 - 辣味
使用大顆天然黑胡椒粒為基底,咀嚼時味覺由香甜漸漸帶出胡椒厚實的微辣刺激口感,忍不住讓人一口接著一口。
產地:
台灣
主要成份:
美國/澳洲牛肉、鹽、糖、香料
保存期限:
最佳賞味期限為5-7日內,避免高溫存放,陽光直曬。開封後建議冷藏保存,可保存約30天,為確保產品食用風味,建議盡早食用完畢。
食品業者登錄字號:
A-112109069-00000-6
負責廠商名稱:
第一牛肉實業社
負責廠商聯絡電話:
(02)2706-3785
注意事項:
1、為了保存新鮮,都是接到訂單後才現烤,沒格外放防腐劑。
2、需放置冷卻後,才會進行包裝,所以出貨時間需要等待,敬請見諒。
3、照片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。
4、商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。