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伊比利豬有豬肉界勞斯萊斯之美譽,位於肩胛部位,又名梅花肉,是來自西班牙伊比利豬最珍貴的豬種;Bellota是需經過放養8個月以上並吃橡樹子到一定重量後才可食用的最高等級,細緻的肉質中散發出淡淡的迷人榛果香。
特色
1. 油脂分布如大理石一般,肉質極度軟嫩,由於食用橡樹子,肉沒有肉腥味,帶有植物香甜,吃一次便不會忘記。
2. 精切1.5cm完美厚度,只需乾煎即可輕鬆品嘗美味。
3. 厚切4mm可做火鍋也可燒烤,媲美prime牛肉嫩度的肉片,一口咬下的絕妙口感。
產地:
西班牙
保存期限:
冷凍-18℃ 60天,詳情請見商品標示。
注意事項:
1、如未食用完畢,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存,但放置期間切勿超過24小時。
2、請勿將肉品重複回凍,以免影響品質,肉品開封後請盡快一次食用完畢。
3、照片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。
3、商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。
4、肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生,所以包裝失去真空實屬正常現象,我們的肉品皆冷藏5℃以下保存,請安心食用。