日本鹿耳島A5和牛肋眼 (純種黑毛牛)

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「日本和牛」分為黑毛和種、褐毛和種、日本單角種、無角和種等被限定為食用專用牛的四個品種。 

 依「大理石紋油花含量」、「肉品色澤」、「肉質結實度及肌肉紋理」與「脂肪色澤及品質」來評斷分為1~5等級;

再以肉品可食用部位含量來判斷,由高到低分為A、B、C三個等級;綜合鑑定即為等級鑑定結果,最高等即為A5和牛。


特色

1、最高等級A5和牛中,以肋眼部位的油花細緻滿佈如藝術品般,肉質極為柔軟、充滿高雅香氣甜味,入口即化的美妙體驗!

 2、適合燒肉、火鍋、牛排建議生熟度5分即可,佐鹽和黑胡椒粒即可吃出和牛本身肉質的香甜。







產地:

日本鹿耳島


保存期限:

冷凍-18℃ 60天,詳情請見商品標示。


注意事項:

1、如未食用完畢,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存,但放置期間切勿超過24小時。

2、請勿將肉品重複回凍,以免影響品質,肉品開封後請盡快一次食用完畢。

3、照片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。

3、商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。

4、肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生,所以包裝失去真空實屬正常現象,我們的肉品皆冷藏5℃以下保存,請安心食用。

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