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依循傳統繁複工法製成,將香辣高湯及牛四喜分開製作,高湯製作過程不額外添加化學加工物及色素,長時間手工翻炒辛香料並使用牛骨高湯熬煮而成,『牛四喜』則藉由第一牛肉銷售台灣溫體牛肉60年經驗,挑選出台灣溫體牛『大肚』、『大腸』、『黃喉』、『嫩六兩』部位,因為每個部位肉質不一,所以必須各分開精燉到軟嫩Q彈,
一次品嚐台灣牛多重鮮甜口感及高湯的香辣滋味,再搭配油花分佈及口感皆然不同的三種精選台灣溫體牛肉,入口後溫順微辣層層韻味不斷泉湧而來。
全店,冷凍商品7-11超商店取,滿3,000元免運(扣除折及購物金後)
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香辣溫體牛肉火鍋組內容
1. 純手工香辣高湯( 800g±10%克)
2. 精燉台灣溫體牛四喜( 300g±10%克)
3. 台灣溫體沙朗肉片( 200g±10%克)
4. 台灣溫體脆牛胸( 200g±10%克)
5. 台灣溫體牛小排肉片( 200g±10%克)
香辣溫體牛四喜鍋
傳統市場老店第一牛肉最新力作【香辣溫體牛四喜鍋】,
依循傳統繁複工法製成,將香辣高湯及牛四喜分開製作,
『香辣高湯』製作過程中不額外添加化學加工物及色素,
不斷測試辛香料與中藥材比例,長時間手工翻炒香料並使用牛骨高湯熬煮而成,
『牛四喜』則藉由第一牛肉銷售台灣溫體牛肉60年經驗,
挑選出台灣溫體牛『大肚』、『大腸』、『黃喉』、『嫩六兩』部位,
因為每個部位肉質不一,所以必須各分開精燉到軟嫩Q彈,
『香辣溫體牛四喜鍋』採分開包裝,您可以依照個人口味喜好將『牛四喜』加入『香辣高湯』中,
從舌尖到舌根,一次品嚐台灣牛多重鮮甜口感及高湯的香辣滋味,再搭配任何火鍋肉片都相當對味,
*不額外添加化學加工物及色素,僅使用食鹽調味。
搭配火鍋肉片推薦
台灣牛小排溫體肉片
牛隻的前腰脊肉部位,此部位運動量稍多,肉質較緊實,其油花分佈均勻,油脂含量低,在牛排館、Club常見的牛排使用部位,也可適合做燒烤,火鍋。其邊花和背筋部位非常適合燉煮。
台灣肋眼/沙朗溫體牛肉片
取自肋脊部靠近背脊的肌肉,大理石紋的油花多且分布均勻,通常中間會有一塊明顯的油脂含量豐富、肉質香嫩,是所有帶有油脂的肉品中最軟嫩的部位。
台灣溫體脆牛胸
唯有台灣牛肉才能吃到的獨特部位,白色部份為結締組織非油質,口感極富嚼勁,口感嫩、脆富有彈性,喜歡吃台灣牛或還沒吃過脆牛胸部位的你一定不能錯過。
產地:
台灣
商品成份及組合:
香辣高湯800克x 1包,依個人口味建議可稀釋200ml-400ml的水(四川大紅袍花椒、朝天椒、豆瓣醬、特調中藥材包、豆腐乳、酒釀、雞骨、豬骨、水)、 精燉台灣溫體牛四喜300克(台灣牛大肚、大腸、黃喉、嫩六兩)、台灣溫體沙朗肉片200克x1、台灣溫體牛小排肉片200克x1、台灣溫體脆牛胸200克x1
保存期限:
冷凍-18℃ 60天,詳情請見商品標示。
食品業者登錄字號:
A-112109069-00000-6
負責廠商名稱:
第一牛肉實業社
負責廠商聯絡電話:
(02)2706-3785
注意事項:
1、如未食用完畢,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存,但放置期間切勿超過24小時。
2、請勿將肉品重複回凍,以免影響品質,肉品開封後請盡快一次食用完畢。
3、照片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。
3、商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。
4、肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生,所以包裝失去真空實屬正常現象,我們的肉品皆冷藏5℃以下保存,請安心食用。