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【prime】屬於美國最高等級,極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。取自牛的肩胛部,是由下肩胛翼板、襯底肉及肩胛心3種肉所構成, 本品項僅保留肩胛心部位,數量極為稀有。
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香煎肋眼牛排
【prime】屬於美國最高等級,極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。取自牛的肩胛部,是由下肩胛翼板、襯底肉及肩胛心3種肉所構成, 市面上常說的超大牛排、比臉還大的牛排。
特色
1. 肉質嫩中帶有粗曠口感,帶有多油多筋的特性,適合喜愛豐富口感的饕客。
2. 由於肉質較厚,建議使用中小火煎煮。約30秒翻面一次,直至您要的熟度即可。
OneBeef線上廚房
產地:
美國
保存期限:
冷凍-18℃ 60天,詳情請見商品標示。
注意事項:
1、如未食用完畢,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存,但放置期間切勿超過24小時。
2、請勿將肉品重複回凍,以免影響品質,肉品開封後請盡快一次食用完畢。
3、照片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。
3、商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。
4、肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生,所以包裝失去真空實屬正常現象,我們的肉品皆冷藏5℃以下保存,請安心食用。