食材：
1) Top Choice美國嫩肩里肌
2) 橄欖油
3) 迷迭香少許
4) 海鹽
5) 黑胡椒粒
步驟：
1) 用紙巾將牛排多餘血水擦乾
2) 兩面均勻抹上橄欖油
3) 開火熱鍋
4) 將牛排放入鍋中轉至中火
5) 一面約25~30秒，成焦黃色翻面
6) 依個人喜好加入迷迭增加香氣調味
7) 起鍋，依個人口味酌量撒入海鹽、黑胡椒即完成
撇步：
⭕️ 可用水滴測試，變成小水滴狀代表熱度完美
⭕️ 生熟度測試教學：
拇指壓住食指，按壓拇指球的觸感為3分熟、
拇指壓住中指，按壓拇指球的觸感為5分熟、
拇指壓住無名指，按壓拇指球的觸感為7分熟
